แกงหวาย

แกงหวาย เป็นอาหารคาว อาหารประจำถิ่นภาคอิสาน ใช้ส่วนยอดอ่อนของหน่อหวายนำมาปอกเปลือกออ ตัดท่อนพอคำ แช่น้ำเกลือสักครู่ แกงใส่ซี่โครงหมู น้ำใยบ่านาง พริกข้าวเบือ (ข้าวเกนียวแช่น้ำ แล้วตำใส่พริกให้ละเอียด) เติมน้ำปลาร้า ให้ได้รสชาตตามต้องการ

Google Map

การติดต่อ