เสาวนันลุยสวน

ต้มยำกบ 1. สับกบเป็นชิ้นๆ ล้างด้วยน้ำเกลือพักไว้ 2. เด็ดใบโหระพา และยอดมะขามอ่อนล้างให้สะอาดพักไว้ 3. คั่วพริกแห้ง และตำพอแหลก ไม่ต้องละเอียด 4. ตั้งหม้อทำต้มยำกบ -ใส่น้ำเปล่า -ใส่ชุบก้อน -ใส่ข่า ตะไคร้ กระชาย หอมแดง กระเทียม เกลือ และพริกชี้ฟ้า -เมื่อน้ำเดือดก็ใส่กบเคี่ยวให้สุก -ใส่ยอดมะขาวอ่อน เพื่อได้รสเปรี้ยวจากใบมะขาม -ใส่พริกแห้งคั่วที่ตำพอแหลก -ปรุงรสด้วยมะนาว น้ำปลา ชูรส ชิมรสชาติตามใจชอบเน้นเปรี้ยวนำ -ใส่ใบโหระพา -ตักเสริฟ

แผนที่
Google Map

การติดต่อ