ปลาเนื้ออ่อนเป็นปลาที่มากด้วยประโยชน์จากโปรตีนแบบเน้นๆ เราอาจจะคุ้นอีกชื่อว่าปลา
ใบมะขามอ่อนสามารถหาได้ทั่วไปในภาคอีสาน มีรสเปรี้ยว นิยมนำมาต้มเพื่อเพิ่มรสเปรี้ย
